Impareremo a conoscere e sperimentare i prodotti del nostro territorio contribuendo così a un progetto che darà voce alle comunità del cibo.

Durante i corsi ci dedicheremo a conoscere le realtà gastronomiche a noi più vicine, incontrando i produttori degli ingredienti che useremo e dando risalto alla scelta della materia prima per un invitante menù " Buono, Pulito e Giusto" consapevoli del fatto che il nostro pasto quotidiano ha effetti sull'ambiente, sull'economia e sulla società.

"Un corso di cucina speciale per renderci conto che cucinare bene é anche un atto d'amore per se stessi e per gli altri".

Il costo di ogni incontro é di 35 euro un prezzo veramente speciale per farvi accorrere numerosi...

Giovedì 11 marzo 2010 ore 20:00

Attendendo la primavera e il risveglio della terra ci accosteremo ai formaggi e ai salumi tipici della provincia di Torino, alle conserve, al miele senza dimenticare i prodotti di panetteria che ci contraddistinguono

Giovedì 8 aprile 2010 ore 20:00

Ci dedicheremo finalmente alle verdure, ai grandi pinzimoni con salse speciali, agli asparagi e al coniglio di Carmagnola

Giovedì 13 maggio 2010 ore 20:00

Inaugureremo con gioia la stagione delle localissime patatine del burro, una varietà salvata dai bambini e alle primissime ciliegie di Pecetto