Officina del Gusto - Centro di cultura enogastronomica
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I corsi per i bambini

CUCINARE CON LA FRUTTA
GIOVEDI 23 SETTEMBRE 2010 Ore 19:00
Euro 60,00

La frutta protagonista nella nostra cucina per originali preparazioni dolci e salate

 


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VERDURE CHE PASSIONE
LUNEDI 4 OTTOBRE 2010 Ore 19:00
Euro 60,00

Nuove interpretazioni delle verdure di stagione 

per chi é stanco della solita insalata.


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APERITIVI E FINGER FOOD
GIOVEDI 14 OTTOBRE 2010 Ore 19:00
Euro 70,00

Un corso tra cucina e bar per organizzare una serata "stuzzicante"


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LE VERRINE: DOLCI AL BICCHIERE (NEW!)
GIOVEDI 28 OTTOBRE 2010 Ore 19:00
Euro 60,00

Trasparenze di soffici dolci in tutte le forme


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COSA BOLLE IN PENTOLA - LE ZUPPE (NEW!)
MARTEDI 2 NOVEMBRE 2010 Ore 19:
Euro 60,00

Gli ingredienti di stagione in fumanti piatti per le coccole autunnali...


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TAGLI CARNI E COTTURE (NEW!)
LUNEDI 8 NOVEMBRE 2010 Ore 19:00
Euro 70,00

Carni in tutte le "salse"...

come utilizzare i giusti tagli con diverse tecniche di cottura.


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TORTE E BISCOTTI
LUNEDI 15 NOVEMBRE 2010 Ore 19:00
Euro 60,00

Invitanti profumi di torte e biscotti con ricette che rimandano alle tradizioni delle nonne


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FOCACCE D'AUTORE
MARTEDI 23 NOVEMBRE 2010 Ore 19:00
Euro 60,00

"I must della cucina italiana"... preparati a casa più buoni che in pizzeria


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VIENNOISERIE
GIOVEDI 20 GENNAIO 2011 Ore 19:00
Euro 60,00

Il buongiorno si vede dal mattino...

coccole sane e genuine per incominciare bene la giornata


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I NOSTRI ULTIMI CORSI

conCorso per Dolce...Mente Donna
DOMENICA 7 MARZO 2010 Ore :
Euro 15,00

Domenica 7 marzo e lunedì 8 marzo l’Officina del Gusto dedica due incontri per festeggiare

la festa della donna.Un connubio perfetto tra cibo, libri e donne

 


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TORTE SALATE
MERCOLEDI 31 MARZO 2010 Ore 20:00
Euro 65,00

Il modo più gustoso e veloce per preparare piatti unici, belli da vedere e squisiti da mangiare...


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LE FRITTURE
MARTEDI 13 APRILE 2010 Ore 20:00
Euro 60,00

Il vizio più "croccante" con ricette a base di pesce, carne e verdure


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SAPORE DI MARE
MERCOLEDI 19 MAGGIO 2010 Ore 20:00
Euro 70,00

Sapore di mare in tavola con ricette leggere, semplici e invitanti


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EASY SUSHI
GIOVEDI 20 MAGGIO 2010 Ore 20:00
Euro 80,00

Dal Sol Levante Sayaka Miyamoto insegnera' le tecniche
necessarie per preparare un ottimo sushi.


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Parfait, sorbetti e gelati freschi
LUNEDI 31 MAGGIO 2010 Ore 20:00
Euro 60,00

Parfait, Sorbetti e Gelati freschi

invitanti per la vostra calda estate...

 

Officina del Gusto dedica al gelato un corso speciale  martedi 15 giugno alle ore 20:00. Il gelato in tutte le forme e varietà in collaborazione con la Gelateria “ +’ DI UN GELATO” (nata da un’idea della Cooperativa Assiste) e il Mastro Gelatiere Alfio Tarateta perché le cose buone si fanno “insieme”…

Durante il corso informazioni utili e tecniche di realizzazione di sorbetti e semifreddi anche senza l’uso della gelatiera.

Con l’arrivo del caldo il Gelato è un dessert gradevole da gustare in ogni momento della giornata e la sua grande varietà soddisfa tutti i gusti…

 


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LA CUCINA SOTTO VETRO
GIOVEDI 3 GIUGNO 2010 Ore 20:00
Euro 65,00

Frutta e verdura estive sono così buone
da farci desiderare di metterle "sotto chiave"...
Officina propone il "sotto vetro", per non sentire più alcuna nostalgia.


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APERITIVI E FINGER FOOD
MARTEDI 8 GIUGNO 2010 Ore 20:00
Euro 70,00

Idee per lui e per lei: come organizzare una serata 'stuzzicante'...


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IL GELATO
MARTEDI 15 GIUGNO 2010 Ore 20:00
Euro 60,00

Una miscela di ingredienti golosi per la preparazione di un fresco dessert artigianale da leccarsi i baffi.


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LE CILIEGIE
MERCOLEDI 16 GIUGNO 2010 Ore 20:00
Euro 60,00

Tonda, rossa , zuccherina, gustosa, polposa e profumata...una tira l'alra proprio come le nostre ricette...


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Barbecue a tutta Birra
MERCOLEDI 30 GIUGNO 2010 Ore 20:
Euro 65,00

Barbecue e  birra  un connubio perfetto per fare della vostra grigliata una serata "innovativa"...


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A cena con la Spagna
MARTEDI 6 LUGLIO 2010 Ore 20:
Euro 65,00

Una serata dedicata ai tipici piatti spagnoli...accompagnati a una buonissima Sangria


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La lampada
LUNEDI 12 LUGLIO 2010 Ore 20:
Euro 65,00

Un corso con effetti speciali dedicato al flambé.


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Martedi 21 Settembre
Ore 19:
CORSO DI CUCINA BASE

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